Sammensæt selv menuen

GASTRONOMI TIL FESTLIGE ARRANGEMENTER

Min. 15 personer.

Forret

1. Rejecocktail m/ dressing samt flutes

61 kr.

2. Norsk laks på urter serveret i hummersuppe

63 kr.

3. Røget ørredfilet m/ røræg, tomat og dildsauce

63 kr.

4. Symfoni af årstidens friske fisk m/ brød, smør og dressing

66 kr.

5. Tunmoussé m/ krebs, asparges, dressing samt brød

59 kr.

6. Fersk røget laks på hjemmebagt brød m/ spinat og champignon

63 kr.

7. Italiensk parmaskinke m/ melon, salat og brød

64 kr.

8. Hjemmerøget mørbrad m/ æble / løg salat

62 kr.

9. Fyldt rødspætte pupiette på salat m/ dressing

63 kr.

10. Kalve carpaccio m/ trøffelolie, rucola og ristet brød

68 kr.

11. Cremet fiskesuppe med skaldyr, friske krydderurter og flutes

58 kr.

12. Ristet laks m/ stuvet spinat, samt flutes

64 kr.

13. Tarteletter som "vor mors" med høns i asparges

59 kr.

Stegeretter

19. Dansk kalvesteg m/ grøntsager, hvide og franskekartofler, sødt, surt samt sauce

158 kr.

20. Oksebryst m/ bønner, rødbeder, kartofler og peberrod sauce

158 kr.

21. Gammeldags flæskesteg m/ rødkål, ½ æble, brunede og hvide samt franske kartofler og skysauce

155 kr.

22. Baconstegt svinekam m/ årstidens grøntsager, stegte kartofler samt paprikasauce

155 kr.

23. Grillet kalveryg m/ svampe og rodfrugter hertil sød salat og flødesauce

219 kr

24. Rosastegt kalveculotte m/ artiskok, pariserkartofler, grøntsager samt sauce bordelaise

168 kr.

25. Perlehøne stegt med frisk basilikum, whiskysauce, råstegte kartofler og tomatsalat med feta

155 kr.

26. Fyldt nakkekam m/ rustik salat, stegte kartofler, broccolisouffle, ærter og skysauce

158 kr.

27. Kalvesteg som vildt m/ ½ æble, surt, sødt, brunede og hvide kartofler, sød salat samt vildt flødesauce

168 kr.

28. Brasseret oksesteg m/ glaseret løg, bønner, hvide kartofler og skysauce

158 kr.

29. Lammeculotte m/ persille og hvidløg, bagte rodfrugter, mintgelé, sauce af egen sky samt persillekartofler

175 kr.

31. Helstegt oksefilet med rustik salat, bacon sauterede bønner, kartoffeltærte, pommes frites og sauce bordelaise

165 kr.

32. Krondyr kølle stegt med timian & rosmarin m/ sød salat, ½ pære i rødvin, sødt og surt, hvide kartofler samt flødesauce

195 kr.

Desserter

40. Husets islagkage "crokant"

59 kr.

41. Citronfromage med sød flødeskum

59 kr.

42. Pandekager i appelsinkaramel m/ vaniljeis

63 kr.

43. 3 slags Italiensk is, med frugt og kage

68 kr.

44. Rubinsteinerkage

63 kr.

45. ½ udhulet ananas m/ blandet frugter og is

67 kr.

46. Chokolademousse m/ syltede abrikoser

63 kr.

47. Nøddekurv m/ 2 slags is og eksotiske frugter

66 kr.

48. Omelet en' surprise

66 kr.

49. Chokoladekage serveret i skovbærsuppe m/ sorbetis

63 kr.

50. Vaniljeis m/ friske frugter og chokoladesauce

63 kr.

Natmad

60. Minestronesuppe m/ ristet bacon

50 kr.

61. Aspargessuppe m/ flutes

50 kr.

62. Frikadeller m/ kold kartoffelsalat og rødbeder

57 kr.

63. Forloren skildpaddem/ æg og sherry

65 kr.

64. Butterdejsstænger m/ skinke, spinat og ost

55 kr.

65. Chili con carne m/ flutes

65 kr.

66. Pizza 3 forskellige m/ salat

75 kr.

67. Biksemad m/ rødbeder, sauce bearnaise og rugbrød

50 kr.

68. 3 forskellige tærter m/ fyld

55 kr.

69. Skipperlabskovs m/ purløg, smør og rugbrød

58 kr.

70. Italienske oste & pølsebord m/ oliven samt brød

65 kr.

71. "Byg-selv" hotdogs

75 kr.

Ovenstående er naturligvis kun forslag til hvordan jeres menu kan sættes sammen. Kontakt os endelig – enten på 74 55 32 94 tryk 2 eller via restaurant@royaloak.dk, for at høre nærmere omkring ledige lokaler, andre menuforslag mv.

Alle vores menuer kan naturligvis også leveres ud af huset.

KONTAKT OS FOR MERE INFORMATION

Hvor ikke andet er angivet, så gælder priserne for min. 15 personer.

Forret

1. Rejecocktail m/ dressing samt flutes

2. Norsk laks på urter serveret i hummersuppe

3. Røget ørredfilet m/ røræg, tomat og dildsauce

4. Symfoni af årstidens friske fisk m/ brød, smør og dressing

5. Tunmoussé m/ krebs, asparges, dressing samt brød

6. Fersk røget laks på hjemmebagt brød m/ spinat og champignon

7. Italiensk parmaskinke m/ melon, salat og brød

8. Hjemmerøget mørbrad m/ æble / løg salat

9. Fyldt rødspætte pupiette på salat m/ dressing

10. Kalve carpaccio m/ trøffelolie, rucola og ristet brød

11. Cremet fiskesuppe med skaldyr, friske krydderurter og flutes

12. Ristet laks m/ stuvet spinat, samt flutes

13. Tarteletter som "vor mors" med høns i asparges

Stegeretter

19. Dansk kalvesteg m/ grøntsager, hvide og franskekartofler, sødt, surt samt sauce

20. Oksebryst m/ bønner, rødbeder, kartofler og peberrod sauce

21. Gammeldags flæskesteg m/ rødkål, ½ æble, brunede og hvide samt franske kartofler og skysauce

22. Baconstegt svinekam m/ årstidens grøntsager, stegte kartofler samt paprikasauce

23. Grillet kalveryg m/ svampe og rodfrugter hertil sød salat og flødesauce

24. Rosastegt kalveculotte m/ artiskok, pariserkartofler, grøntsager samt sauce bordelaise

25. Perlehøne stegt med frisk basilikum, whiskysauce, råstegte kartofler og tomatsalat med feta

26. Fyldt nakkekam m/ rustik salat, stegte kartofler, broccolisouffle, ærter og skysauce

27. Kalvesteg som vildt m/ ½ æble, surt, sødt, brunede og hvide kartofler, sød salat samt vildt flødesauce

28. Brasseret oksesteg m/ glaseret løg, bønner, hvide kartofler og skysauce

29. Lammeculotte m/ persille og hvidløg, bagte rodfrugter, mintgelé, sauce af egen sky samt persillekartofler

31. Helstegt oksefilet med rustik salat, bacon sauterede bønner, kartoffeltærte, pommes frites og sauce bordelaise

32. Krondyr kølle stegt med timian & rosmarin m/ sød salat, ½ pære i rødvin, sødt og surt, hvide kartofler samt flødesauce

Desserter

40. Husets islagkage "crokant"

41. Citronfromage med sød flødeskum

42. Pandekager i appelsinkaramel m/ vaniljeis

43. 3 slags Italiensk is, med frugt og kage

44. Rubinsteinerkage

45. ½ udhulet ananas m/ blandet frugter og is

46. Chokolademousse m/ syltede abrikoser

47. Nøddekurv m/ 2 slags is og eksotiske frugter

48. Omelet en' surprise

49. Chokoladekage serveret i skovbærsuppe m/ sorbetis

50. Vaniljeis m/ friske frugter og chokoladesauce

Natmad

60. Minestronesuppe m/ ristet bacon

61. Aspargessuppe m/ flutes

62. Frikadeller m/ kold kartoffelsalat og rødbeder

63. Forloren skildpaddem/ æg og sherry

64. Butterdejsstænger m/ skinke, spinat og ost

65. Chili con carne m/ flutes

66. Pizza 3 forskellige m/ salat

67. Biksemad m/ rødbeder, sauce bearnaise og rugbrød

68. 3 forskellige tærter m/ fyld

69. Skipperlabskovs m/ purløg, smør og rugbrød

70. Italienske oste & pølsebord m/ oliven samt brød

71. "Byg-selv" hotdogs

BLIV MEDLEM

Åbningstider

Meld dig ind nu