• Velkomstdrink
  

   

   

• Forret (serveret på tallerken)
  • Tatar af koldrøget Fanø laks m/løg og æbler, krydderurter brød og smør
• Buffet
  • Kold dampet hvid fisk m/sennepscreme, rødbede samt crudité
  • Carpaccio af sønderjysk spegeskinke m/ trøffelolie
• Break
  • Langtidsstegt kalveculotte
  • Honningmarineret svinekam
  • Økologisk kylling m/ krydderrub
  • Tomatsalat – Græsk salat – Danske salater og diverse specialiteter
  • Sauce Bordelaise
  • Pommes Risole – Pommes a la creme m/ rodfrugter
  • Oste m/ lokal islæt samt franske specialiteter  og hjemmesyltet tilbehør
  • Frugttærter (hertil serveres kaffe/the, portvin samt cognac el. likør)
• Natmad
  • 3 forskellige slags pizza

Pris pr. person 795 kr.

Prisen er inkl. fri vand, øl og vin i 7 timer.

Hvor ikke andet er angivet, så gælder priserne for min. 15 personer.